Einfach zubereitet & schnell verputzt!

Schnell, gesund und lecker – eine bessere Kombination kann es im Spagat zwischen Familienleben und ausgewogener Ernährung nicht geben. Hannah, lizensierte Ernährungsberaterin, Bloggerin auf Ernährungscoach Hannah und Mutter von zwei Kindern, hat dafür einen tollen Tipp parat: Kinder Müsliriegel als Snack für unterwegs.

Zutaten:

• 2 Hände voll Erdnüsse
• 1 Banane
• 1-2 EL Zimt
• 2 TL Kokosöl
• 2 EL Haferflocken
• 1 EL Leinsamen geschrotet
• 1/2 EL Hanfsamen geschrotet (optional)
• 2 EL Rosinen
• 1 EL Erdnussmus
• 1 EL Kakaonibs

Zubereitung:

1. Die Banane zermatschen.
2. Den Rest der Zutaten zur Banane geben, das Kokosöl sollte dabei flüssig sein.
3. Alles zum einer klebrigen Masse vermengen.
4. Sobald die Masse trocken ist, etwas Wasser hinzugeben.
5. Die Masse in die Riegelform füllen oder mit der Hand Riegel formen.
6. Bei 160 Grad Umluft für ca 20 Minuten in den Ofen geben.

Wir wünschen einen guten Appetit!